Some of you will wonder… why do they want to talk about Brix Degrees? What is their significance and what do they have to do with your syrups? Well, as we said, it is a cornerstone for the production of our syrups. Using this concept, we establish the sweetening power that we want our syrups […]
Acudimos a la cita anual donde descubrir las tendencias Internacionales del mundo del bar, la coctelería y los destilados. Un concentrado de 3 días (11, 12 y 13 de Noviembre) en Valladolid de la mano de Fibar, la Feria Internacional Cocktal Bar. Se ha transformado en un evento mítico e imperdible para los profesionales del […]
Qué tener en cuenta al hacer Flair en el bar: No entrenar nunca frente al público mientras estás trabajando en la barra. No arriesgarse a hacer movimientos que no tenemos bien entrenados para no tener accidentes durante el trabajo. Evitar pensar que porque hagas working flair vas a tardar más en preparar los cocktails, es […]