Jarabes/Purés utilizados

• Frambuesa

Ingredientes

• 1 1/2 oz Siderit Gin
• 1/2 oz zumo fresco de limón
• 1/2 oz vermút dulce
• 1/2 oz sirope Sanz de frambuesa
• 1 barspoonlicor de avellana
• 1 barspoon zumo de pomelo
• 1 golpe bitter angostura

Preparación

Batir todos los ingredientes con hielo y colar doble en una copa coupette previamente enfriada