Jarabes/Purés utilizados

• Coco
• Canela
• Puré Frutas del Bosque

Ingredientes

• 30 ml ginebra London Dry
• 15 ml licor Humo
• 30 ml puré Sanz purefruit frutas del bosque
• 15 ml zumo de lima fresco
• 7,5 ml sirope Sanz de coco
• 7,5 ml sirope Sanz de canela
• 1 golpe bitter Angostura
• Top Cava

Preparación

Batir todos los ingredientes con hielo excepto el cava, colar doblen la copa previamente enfriada, servir el cava e integrar con ayuda de la cucharilla de bar

Jarabes/Purés utilizados

• Coconut
• Cinnamon
• Wild Berries Puree

Ingredientes

• 30 ml gin London Dry
• 15 ml Humo liqueur
• 30 ml Sanz purefruit wildberries pure
• 15 ml lime juice
• 7,5 ml Sanz coconut syrup
• 7,5 ml Sanz cinnamon syrup
• 1 dash Angostura bitter
• Top Cava

Preparación

Shake all ingredients with ice except the cava. Double strain into a chioled glass, top with the cava, stir gently.