Jarabes/Purés utilizados

• Jengibre y Guindilla

Ingredientes

• 30 ml sake
• 30 ml manzanilla pasada
• 15 ml lillet blanco
• 15 ml licor de umeshu
• 1 golpe bitter angostura
• 2,5 ml sirope de jengibre y guindilla Sanz

Preparación

Remover todos los ingredientes en un vaso mezclador, colar en una copa Nick & Nora previamente enfriada.

Jarabes/Purés utilizados

• Ginger & Chili

Ingredientes

• 30 ml sake
• 30 ml "manzanilla pasada" sherry
• 15 ml lillet blanc
• 15 ml umeshu liqueur
• 1 dash angostura bitter
• 2,5 ml Sanz ginger and chili syrup

Preparación

Stir all ingredients with ice, strain into a chilled Nick and Nora glass